Posted in health, receipe

kerabu mangga

1) mangga muda dibuang kulit dan diparut halus (350g (5biji) )
2) bawang besar dimayang (20g (1biji))
3) cili hijau dipotong dadu (10 g (1biji) )
4) cili merah dipotong dadu (10 g (1biji))
5) sotong basah saiz sederhana dicelur sehingga empuk dan dipotong bulat (100 g)
6) (1sudu makan) udang kering ditumbuk halus (10 g )
7) (1 sudu makan) cuka (10 ml )
8) (1 sudu makan) garam (10 ml)
9) (2 sudu teh) gula (10 g)
Hiasan
1) kacang gajus panggang /kacang tanah goreng (goreng tanah minyak dan ditumbuk halus) (100 g )

1. Masuk kesemua bahan ke dalam bekas dan gaul.
2. Hias dengan taburan kacang gajus/kacang tanah tumbuk dan hidangkan

Advertisements

Author:

kembara mencari keampunan....

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s