Posted in Uncategorized

taufu reneh

BWANG PUTIH boleh TURUNKA KOLESTROL

1) taufoo lembut dipotong 12 keping (empat segi) (350 g (2 keping) )
2) udang dibuang kulit (100 g )
3) kacang peas dalam tin (60 g (3 sudu makan) )
4) lobak merah dipotong kecil (50 g (1/2 batang))
5) bawang putih (10 g (2ulas) )
6) minyak sayuran (10 g (1 sudu makan) )
7) lada sulah (2 g )
8) tepung jagung dicampur dengan 4 sudu makan air (5 g ( 2 sudu teh))
9) Garam secukup rasa
10) air (500 ml (2 cawan) )
Hiasan
1) Sedikit daun ketumbar dan daun bawang

1. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kuning
2. Masukkan udang dan kacau sekejap.
3. Tambah air. Kemudian masukkan lobak merah dan biarkan ia setengah amsak
4. Kemudian masukkan kacang peas, taufoo, gara dan bancuhan tapung jagung. Kacau.
5. Bila menghidang, taburkan sedikit serbuk sulah dan dihias dengan daun bawang dan daun ketumbar.

Advertisements

Author:

kembara mencari keampunan....

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s