BANYAKKAN MAKAN IKAN!

MAKAN IKAN

Anda suka makan tetapi dinasihatkan untuk berdiet. Susah kan? Begini, apa kata anda mempelbagaikan resipi ikan. makan ikan setiap hari tidak bosan jika anda bijak bermain resipi. kalau hari ini anda makan ikan berkuah asam, esok pangganglah ikan. Jangan buat menu yang sama setiap hari. Ikan seperti tuna dan salmon kaya dengan omega 3. Ia bukan saja baik untuk kesihatan jantung tetapi mampu menurunkan paras kolestrol!

x sabaq nyaaa nak beli tempat GRILL kat COSWAY..boleh masak western!!!! bawah ni resepi SALMON GRILL

BAHAN-BAHAN

  •  ikan salmon
  • halia muda ( hiris )
  • bawang putih ( ketuk @ hiris )
  • 1 biji lemon ( ambil jus )
  • makan sos ikan/kicap sotong
  • Garam & Serbuk perasa
  • Serbuk lada hitam
  • Minyak zaitun

CARA PENYEDIAAN :

  1. Campur  ikan dengan garam, serbuk perasa dan lada hitam
  2. Letak  halia, bawang putih, jus lemon, sos ikan/kicap sotong, sedikit garam dan perasa
  3. Masukkan kepingan ikan dan perap 30 min-1 jam
  4. Panggang ikan hingga masak ( gn kuali leper jer..boh sdkit myk zaiton )
  5. Hidangkan dengan sos cili dan mayonis…sedap..

KHASIAT IKAN SALMON:

1. less saturated fat
2. ada omega 3 & omega 6
* nak masak pi je beli salmon fillet byk kat kedai..:p

 

STEAK IKAN SALMON

Hidangan untuk 2 orang

Bahan-Bahan :
200g stik Ikan Salmon

… Bahan-Bahan A :
1 sudu makan (10ml) minyak masak, 2 sudu teh jus halia, 1 sudu teh sos tiram, 2 sudu teh tepung jagung. 1/4 sudu teh serbuk rempah lima rasa, 1/8 sudu teh lada sulah dan 1/8 sudu teh minyak bijan.

Cara membuat :
Campurkan semua bahan A dan gau hingga sebati. Sapukan ke atas kepingan ikan. Panaskan ketuhar dan panggang ikan sehingga warna keemasan pada suhu 125°C. Siap untuk dimakan!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s